the ingredients:

the dough:

420 g flour ~ 3 cups
70 g sugar ~ 1/3 cup
175 ml milk ~ 3/4 cup
40 gr butter
1 egg
1 tbsp of yeast
1 tbsp vanilla
1 tsp salt

Caramelized almonds:

200 g almonds
80ml whipping cream ~ 1/4 cup
70 g sugar ~ 1/3 cup
70 g honey ~ 1/4 cup
70 grams butter

Cream Ingredients:

Pastry cream :

100g starch ~ 8 tbsp
600ml milk ~ 2 1/2 cups
60g butter ~ 2 tbsp
2 egg yolks
2 whole eggs
200 grams of sugar ~ 1 cup of sugar
1 tsp vanilla extract
1/2 tsp lemon zest
(Note:plz use the ingredients here for a thick cream texture suitable for cake, and the method of preparation is on the page in a previous video)

   • How to Make Classic Vanilla Pastry Cr...  

200 ml whipping crea

______________________________

المكونات:
العجينة :
__________
٤٢٠ غرام طحين ~ ٣ كوب
٧٠ غرام سكر ~ ١/٣ كوب
١٧٥ ملل حليب ~ ٣/٤ كوب
٤٠ غرام زبدة
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة فانيلا
١ ملعقة صغيرة ملح

اللوز المكرمل :
_______________
٢٠٠ غرام لوز مقشور
٨٠ ملل كريمة خفق ~ ١/٤ كوب
٧٠ غرام سكر ~ ١/٣ كوب
٧٠ غرام عسل ~ ١/٤ كوب
٧٠ غرام زبدة

مكونات الكريمة :
________________
كريم باتسيير :
١٠٠ غرام نشا ~ ٨ ملاعق كبيرة
٦٠٠ ملل حليب ~ ٢ ١/٢ كوب
٦٠ غرام زبدة ~ ٢ ملاعق كبيرة
٢ صفار بيض
٢ بيضة كاملة
٢٠٠ غرام سكر ~ ١ كوب سكر
١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
١/٢ ملعقة صغيرة برش ليمون
( ملاحظة : الالتزام بالمكونات الموجودة هنا لقوام كريمة ثقيل و مناسب للكيك وطريقة التحضير موجودة على الصفحة بفيديو سابق )

   • How to Make Classic Vanilla Pastry Cr...  

٢٠٠ ملل كريمة خفق




____________________________________________________
Don’t forget to SUBSCRIBE & hit the bell icon
Follow us on our Social media account for the latest updates.
Instagram:
  / oriental_dish  
Facebook:
  / orientaldish  
_____________________________________________

#german #bee #sting #cake #recipe