Hallo ihr Lieben ☀️

Heute bereite ich den mega leckeren Dacquoise zu.
Die Zutaten harmonieren zu gut miteinander, dass man
einfach nicht genug von diesem Kuchen bekommen kann.

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Das sind die Zutaten:

Schokobiskuit:

50g Mehl
30 Backkakao
1/2Tl Backpulver
3 Eier
60g Zucker
1Pck Vanille Zucker

Backrahmengröße: 20x27cm
Bei 180° Ober-Unterhitze ca 25 Minuten backen

Creme:

500g Frischkäse
200ml Sahne
200g karamellisierte Kondensmilch
80g Wahlnüsse
80g Datteln
2Pck Sahnefest

Baiser:

3 Eiweiß
150g Zucker
2Tl Kartoffelstärke
50g Walnüsse

130° Ober-Unterhitze ca 80 Minuten trocknen.

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