Elle est étudiante en première année en Télécommunications, Amy Collé confectionne des éventails faits à base de tissu (Wax, Soie, etc.). Elle est à cheval entre la vente d'éventails et ses études.
Ses produits sont prisés par les femmes adeptes des ''Henné Time'' (pratique nouvelle lors des cérémonies de mariage au Sénégal). Amy Collé fabrique et assure la vente par commande pour ses clients, une tendance d'éventails à base de tissus, une occasion entrepreneuriale portée par une étudiante.