INGREDIENTES PARA LA CARNE DESHEBRADA
- 800 gr de carne de res
- 1 cabeza de ajo chica
- 1 cabeza de cebolla chica
- 12 pimientas negras
- 5 hojas de laurel chicas
- 1 cucharada sopera de sal

PARA LA ENSALADA
- 2 lechugas chicas romanas
- 1 kg de papas
- 1/2 kg de zanahoria
- 1 lata de elote grande (400 gr)
- 1 lata de ejote (400 gr)
- 2 Tazas de mayonesa (o al gusto)
- Galletas Saladitas
- Tomate y chiles en vinagre (opcional)

PARA EL ARROZ ROJO
- 1 taza grande de arroz
- 1 y 3/4 de taza del jugo de la carne (misma taza del arroz)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cucharadita cafesera de consomé de tomate

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