INGREDIENTES PARA SU ELABORACION

ACTIVAR LA LEVADURA
- 1 cucharadita de azucar
- agua cantidad necesaria
- 22 gramos de levadura seca (levadura de panadero)

- 1 kg de harina todo uso
- 100 ml de aceite de soya
- 1 cucharadita sopera de sal
- Agua cantidad necesaria (en mi caso se llevo 700 ml, pero dependera la cantidad segun el tipo de harina que esten usando)

- Tocino
- Cebolla blanca
- Chorizo de soya
- Queso chihuahua o algun otro para gratinar
- Chile verde (anaheim o california), o puede ser chile morron, o el que encuentren
- Champiñones

PARA LAS SALSAS
- 4 tomates perita
- Chiles de arbol seco o pico de pajaro (al gusto)
- 1 cucharada de chiltepines rojos secos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de consome de tomate
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de oregano molido
- 3 ajos

PARA LA SALSA BASE
- Pure de tomate (210 gr cada uno)
- 2 latas de Salsa cacera mexicana
- 1 cucharadita de consome de tomate
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de oregano molid
- 1 pisquita de sal