Channel - 美食杰面点小吃教学

使用包子皮机做包子原来可以如此轻松快速

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一个非常规的油条制作方法，却在30人的油条大赛中获得了二等奖

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浙江嵊州特色小吃，鸡蛋饼

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豆腐脑成功的核心，在家也能做出可以跳舞的豆腐脑

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中国面粉VS日本面粉做油条，油条炸炸成干棍可能是你的面粉用错了。

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金黄酥脆的水煎包

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蒸包子馒头是凉水上锅还是开水上锅？你绝对没听过这样的答案。

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怎么用发酵过度的面团做出不塌陷不起泡的馒头？

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炸油条配方和方法哪个重要？不同的配方对油条内部结构会有影响吗

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做包子，用机器压面方法，如何快速压出光滑的面团，让包子不容易塌陷

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包子皮延展性怎么做？用手也可以揉出延展性好的包子皮

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包子想要好看比手法更重要的是包子皮的延展性

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直播油条糖糕片段【糖糕烫面过程】

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（English subtitles）Raisins turn into yeast

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蒸熟的馒头再次复蒸加热为什么会塌陷萎缩？这跟淀粉老化有关

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Steamed buns collapse, fail, shrink？

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馒头塌陷的真相越来越近了

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揉搓馒头胚的手法

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冬天怎么发面？学会这个方法，照样可以做到和夏天一样的发酵速度。

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一个美食博主迷上钓鱼后，尝试无数次终于做出了奶白无腥的鲫鱼汤

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复刻传统老北京绿豆糕，口感松软，沙沙甜甜。方法简单，配方详细

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A cake that will never fail no matter how you do it

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English subtitles, Chinese cuisine (fried buns)

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Use a machine to make steamed buns and rolls

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正宗脆皮糖糕的制作方法，油炸糕，油炸小吃

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The method of making steamed buns, the vegetables will not turn yellow

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蒸笼买哪款？怎么和自家的锅搭配？看完这个视频不迷茫，不采坑

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速冻油条怎么做？速冻油条生胚配方和方法，真实有效的冷冻油条

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包子馒头二次发酵程度不一致？无法一起上锅蒸？4个方法帮你解决

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Commercial quick-frozen bun embryo embryo technology, learn to do it at home

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