Minik ekmek
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı maya
1 yemek toz şeker
3 ,5 -4 su bardağı arası un
1 tatlı kaşığı tuz
Hamur yoğurma işleminin sonunda hamuru toparlanmak için 👉1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamuru yoğurup maaylandıralım
Mayalanmış hamuru bezelerine ayıralım ortalama (12 adet )oluyor.
Bezeleri içerisine sürmek için
Üç yemek kaşığı su
Tepeleme bir yemek kaşığı un
Bir yemek kaşığı sıvı yağ karıştırıp bezlerin içerisine sürüp katlayalım, üzerine un serpiştirip ,tepsi mayası için dinlendirelim.
Tekrardan üzerine kalan bulamaçtan sürüp ısıya dayanıklı bir kabının içerisinde fırına su koyup önceden işitilmiş 180 derecelik fırında ekmeklerimizi pişirelim