연천은 국내율무 생산량의 60%를 차지하고 있다. 의이인이라고 부르는 약이자 차이기도 한 곡물, 그 곡물로 술을 빚는 연천양조를 찾아갔다. #박용수 #연천양조 #허시명 #막걸리학교

00:00:00 시작
00:00:04 아이티전문가가 양조업에 뛰어든 까닭
00:02:24 군대생활하던 곳에 양조장을 차리다
00:03:48 율무를 주재료로 사용하는 이유
00:05:29 사용하고 있는 감압식, 상압식 증류기 소개
00:06:54 제품 아주, 연주, 우주를 소개하다
00:08:21 율무막걸리와 율무소주의 맛과 향 평가