Ot Kavurması Tarifi

Malzemeler:
• Gelincik
• İğnelik
• Isırgan otu
• bu tarifte, dilediğiniz, sevdiğiniz otları kullanabilirsiniz.
• Süzme yoğurt
• Zeytinyağı
• 4 adet Soğan
• Kurutulmuş biber

Yapılışı:
Bir tavanın içerisinde yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Dört adet soğanı yağın içine doğrayın. Soğanların yumuşaması için içine göz kararı tuz koyun.
İstediğiniz otları yıkayın, temizleyin ve kurutun.
Otlarınızı kavrulan soğanın içine doğrayın.
Malzemeleri tavada kavurun.
Kavrulan otlarınızı servis tabağına alın, üzerine süzme yoğurdu ekleyin.
Hafif zeytinyağında ısıttığınız kurutulmuş biberleri de tarifinizin üzerine ekleyin ve servise sunun.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🌸