Seco de Carne (4 Porciones)

2 Libras de Carne (Pajarilla o Pulpa Prieta)
5 Cucharadas de Achiote
3 Cucharadas de Ajo Picado
1/2 Taza de Cebolla Colorada Picada
1/4 Taza de Pimiento Verde Picado
1/2 Taza de Tomate Picado
2 Cucharadas de Pasta de Tomate
1 Taza de Cerveza
1/4 de Taza de Pulpa de Naranjilla
1 Taza de Agua Caliente
Tallos de Cilantro
Cilantro
Sal - Pimienta - Comino - Orégano Seco

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