삼해주는 해일에 맞춰서 빚는 술이다. 정월 첫 삼해날, 정월 두번째 삼해날, 2월 첫번째 삼해날에 맞춰 술을 빚었다. 세번째 삼해날에 재덧술을 하는 모습과 발효 경과를 영상에 담앗다. 다시 삼해를 빚을 때 비교해보기 위해서고, 삼해를 빚는 이들이 참조할 수 있도록