Au cours de la dernière décennie, la nourriture est devenue plus que simplement quelque chose qui alimente notre corps ; c'est un sujet de conversation, un sujet à décortiquer. L’alimentation, et la nourriture en général, sont largement représentées dans les médias sociaux, et occupent une bonne partie de notre quotidien, et pourtant, nous n’y réfléchissons même pas avant de jeter une carotte déformée ou une pomme meurtrie, ce qui, par la suite, compose 40% du gaspillage alimentaire.

Chez Evive, la durabilité commence avant même que les ingrédients n'aient atteint les centres de production. En utilisant des fruits et légumes frais, cueillis à parfaite maturité et mélangés par la suite, sans tenir compte de l’aspect visuel du fruit ou du légume, fait en sorte que le gaspillage alimentaire d'Evive est inférieur à 5%.

Quelles sont certaines actions que vous posez afin de réduire le gaspillage alimentaire? On veut le savoir!

— Dominic


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