Published On Oct 9, 2019
La enzima diamino-oxidasa (DAO) es la enzima responsable de degradar prácticamente el 99% de la histamina externa. Su déficit puede ser de origen genético o deberse al bloqueo que ejercen ciertos fármacos o el alcohol sobre esta enzima. Lo explica en este vídeo la alergóloga de la Clínica Ojeda Rocío Mourelle.
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