INGREDIENTES PARA LA PREPARACION DE ESTA RECETA

- Un kilo de carne de res cabeza de lomo
- un kilo de colita de res
- medio kilo de costilla
- medio kilo de ejotes
- seis elotes
- dos zanahorias grandes
- una taza y media de garbanzos
- un trozo de calabaza o tres calabacitas
- un repollo entre grande y mediano
- dos cebollas grandes de cabeza
- tres cabezas de ajo medianas o siete dientes grandes
- cuatro Chiles Verdes
- un manojo de cilantro (o al gusto)
- sal al gusto (cantidad utilizada la mencionamos en el video)

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