A Carnevale, ogni fritto vale!
Ah, non era così? 🎊

E invece è proprio così su Acadèmia.tv! Quest’anno per Carnevale non ci siamo risparmiati (avevi dubbi?): abbiamo deciso di viziarti con un corso tuuuutto dedicato ai dolci di Carnevale, nelle loro varianti più fritte e golose.

Per l’occasione su Acadèmia.tv approda Luigi Biasetto, pronto a svelarti le tecniche e i segreti per realizzare i 5 dolci fritti tipici della tradizione di Carnevale: a partire dalla più semplice, la castagnola, fino ad arrivare alle preparazioni più complesse, come la frittella veneziana e le chiacchiere 😏

Sei pronto a immergerti in un mondo magico fatto di pastella e zucchero? Noi sì!

Nel corso imparerai le regole per friggere a regola d’arte, analizzando tutte le materie prime coinvolte nella fritture come un* ver* Pastry Chef!

Sei ancora lì? Inizia a festeggiare e preparare i dolci fritti più buoni della tua vita.

Scopri il nuovo corso di Pasticceria e preparati per Carnevale 🎊

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