Published On Apr 26, 2024
皆さん、こんにちは。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。
5月のリミテッド枠はコロンビアの謎品種ブルボンアヒが登場です。
NOUDOではこれまで多くの最先端コロンビアコーヒーをご紹介してきましたが、今回のブルボンアヒはファーメンテッドウォッシュトによって増幅された爽やかな山椒や青唐辛子、ジンジャーなどを思わせる独特なスパイス感と、ブルーベリーやカシスの様な奥行きが何とも謎すぎる問題作。
5月の爽やかな風を感じながら、珈琲大学で学べる【品種編】と合わせて、この珈琲沼の深淵を是非お楽しみください。
また、ペルー大使館公認コーヒーアンバサダーである泰三がセレクトした10種類のペルーコーヒーを順番にご紹介する【ATTRACTIVE PERU】企画。今月は第4弾として、アラディーノ＆ファミリアをお届けします。
---(以下、こんちゃんメルマガ本文より)
このコーヒーは4月にお届けしたカルナバルと同じCajamarca地方のコーヒーです。
カルナバルはハーブや独特なスパイス系のニュアンス、オレンジピールのような繊細なビター感があり複雑かつミステリアスな印象でしたが、5月のアラディーノ＆ファミリアは、まろやかなボディが全体を包みその中にフルーティーやフローラルを感じる印象があります。
同じエリアで精製方法も似ているコーヒーを“あえて”連続で味わうことでコーヒーの持つ繊細な表情の違いをお楽しみいただければと思います！
シーズナルブレンドは、今月から新登場のありがとうブレンド！
出会いと別れの季節が過ぎてゆくと共に５月には母の日、６月は父の日と日頃の感謝の気持ちを伝える瞬間が多く訪れます。「いつもありがとう」の気持ちを味わいで伝えたいというコンセプトでブレンドを考えました！
「ありがとう」の言葉には様々な表情があり、時として複雑さを感じる場面もあるのではないかと思います。そんな繊細な気持ちを、タンザニア・ナチュラルの深煎り（NOT FUKATAN！）をベースに、コロンビアゲイシャナチュラルのもつ華やかでフルーティーな雰囲気を纏わせ、安定感のあるコロンビアウォッシュで凛とした表情を感じられるように仕上げました。
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◆ ADVANCED COURSE / ノウド アドバンストコース
[SPECIAL スペシャル]
・PERU #4 ALADINO & FAMILIA
ペルー アラディーノ ＆ ファミリア / 100g
[LIMITED リミテッド]
・COLOMBIA BOURBON AJI
コロンビア ブルボン アヒ / 100g
[STANDARD スタンダード]
・TANZANIA タンザニア / 100g
[SEASONAL MIX シーズナルミックス]
・ARIGATOU BLEND ありがとうブレンド / 100g
◆ STANDARD COURSE / ノウド スタンダードコース
[STANDARD スタンダード]
・CUBA キューバ / 100g
・BRAZIL ブラジル /100g
・PERU ペルー /100g
[SEASONAL MIX シーズナルミックス]
・ARIGATOU BLEND ありがとうブレンド / 100g
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2週目、4週目出荷分共に、アドバンストコースは20枠程、スタンダードコースは20枠程の販売を致します！
・2週目販売期間 :4/26 11:00〜5/2 23:59まで
・4週目販売期間 :5/10 11:00〜5/16 23:59まで
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岩崎泰三こだわりのコーヒー
NOUDOオンラインストア
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【メンバーシップ募集のお知らせ】
長年温めてきたメンバーシップ企画がついに始動！コーヒー沼のほとりから、沼の深部へと、楽しく安全にご案内いたします。
3月より配信スタートした珈琲大学プロジェクトをはじめ、メンバーシップ限定公開動画や限定生配信などのコンテンツ、さらに生配信内では定期便のコーヒーを一緒にドリップ&メシアガーレ！
メンバーシップでしか体感できない内容も企画進行中です。
定期便の登録とご一緒に、是非お待ちしております！
メンバーシップ登録はこちらから
/ @taizocoffee
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• 【ついに始動】泰三チャンネルメンバーシップ！何するの？そもそも何でなの？詳...
NOUDO定期購入のラインナップもメンバーシップ限定生配信の中で詳しく解説して行きますので、ぜひお楽しみに！
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#岩崎泰三 #コーヒー
