Cocina Con Fujita
Croquetas de Chorizo
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Ingredientes:
100 gramos de mantequilla (100 grams of butter)
1/2 cebolla pequeña (1/2 a small onion)
200 gramos de chorizo (200 grams of chorizo)
3 tazas de caldo de pollo (3 cups of chicken stock)
1 taza de leche (1 cup of milk)
1 taza de harina de todo uso de trigo (1 cup of all purpose flour)
sal al gusto y una pizca de nuez moscada (salt to taste and a pinch of nutmeg)