Co-founder Homeground Coffee yang berbasis di Singapura, Elysia Tan, hadir di Jakarta Coffee Week untuk menyapa para penikmat kopi di Indonesia. Tidak ingin menyia-nyiakan kesempatan, Elysia yang baru saja meraih juara ketiga di ajang World Brewers Cup 2022, langsung kami ajak untuk berbagi tips menyeduh kopi.

Di video kali ini bersama Mikael Jasin, Elysia menyeduh kopi menggunakan dripper Hario Switch dan timbangan berteknologi canggih Coffeesecret Smart Coffee Scale dari Ultrakoki serta berbagi pengalaman dan tips menyeduh, seperti:
- Bagaimana melipat dan membilas kertas filter?
- Variabel apa yang diubah saat menyeduh kopi?
- Bagaimana menyesuaikan grind size dengan proses pascapanen kopi?

Simak tips dan trik selengkapnya di video ini ya!
#coffee #elysiatan #worldbrewerscup #homegroundcoffee #pourover