あると嬉しいおつまみ♪【砂肝レシピ】手が止まらない！

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材料
砂肝350ｇ
長ネギ1本
生姜1片
にんにく1片
Ａ鶏がらスープの素大さじ1/2
Ａ酒大さじ1と1/2
Ａ塩小さじ1/4
Ａ鷹の爪輪切り1本分
Ａ黒コショウたっぷり小さじ1/2ぐらい
①砂肝に切れ目を入れる。生姜は細切り、にんにくはみじん切りにする。Ａを合わせて混ぜておく。簡単レシピ
②フライパンにサラダ油を大さじ1引き、切れ目を下にして弱めの中火で5分焼く。ひっくり返してさらに3分焼く。
③切った長ねぎ・生姜・にんにくを加えてさっと炒めたら、たれＡを加えて1分ほど炒める。

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＃簡単レシピ