La recette d'un delicieux ragoût de boeuf aux carottes et aux lentilles qui vous tiendra chaud tout au long de l'hiver, une viande et des carottes fondantes avec de delicieuses lentilles vertes pour un repas plus que complet et bien gourmand ! Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette !

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INGREDIENTS : 5 à 6 personnes
400GR de plat de côtes
400gr de gite
5 oignons blancs
4 ou 5 carottes
4 gousses d'ail
4 CAS de tomate concentrée
50cl de bouillon de boeuf
5cl de vinaigre balsamique
500gr de lentilles vertes
2 CAS de farine
1.5 litres d'eau
1 CAS de cumin
1 CAS de paprika
1 pincée de canelle
2 feuilles de laurier
1 CAC de romarin
1/2 CAC de thym
1 CAS de tiges de coriandre ciselée
sel, poivre, coriandre fraîche, huile d'olive
1 piment


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