Braune Pilzrahmsoße zu einem saftigen und knusprigen Schnitzel. Das ist das beliebte Jägerschnitzel. Super lecker und einfach. Das beste Rezept für eine Pilzsauce

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Zutaten für 2 Pers.:
2 Schnitzel
2 El ÖL
2 Zwiebel
3 EL Tomatenmark
1 1/2 EL Mehl
300 g Champignons
300ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
Salz und Pfeffer

Eier, Mehl und
Paniermehl

Öl zum Backen

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