Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle her yörede farklı isimlerle bilinen ve bir çok yörede ufak farklarla sıkça yapılan ekonomik pratik ve oldukça lezzetli patatesli mantı paylaşacağım. Etli mantı kadar lezzetli bu güzel tarifi ister Ramazan ayı hazırlığı için buzluğa atın isterseniz akşama yemek yapın. Misafir sofralarına ve davet yemeklerine de çok yakışacak bu mantı tarifini umarım dener ve beğenirsiniz.


MALZEMELER

HAMURU İÇİN

5 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 adet büyük boy yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

İÇ HARCI İÇİN

800 ila 1000 gram civari patates
1 çay kaşığı toz biber
2 çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Damak tadınıza göre ayarlayınız‼️

HAŞLAMAK İÇİN

1,5 litre kaynar su
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

6,7 dakika orta ateşte haşladım.

ÜZERİ İÇİN

1 kase yoğurt
2,3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber

#manti #yemektarifleri #ramazan #ramazanhazırlıkları