Pescado en Salsa de Limón (4 Porciones)

3 Libras de Corvina, Picudo o Tilapia
1 Zucchini
1 Zanahoria
1 Pimiento Rojo
1 Cebolla Perla
Aceite de Oliva
Sal - Pimienta

Salsa de Limón

3 Cucharadas de Aceite
2 Cucharadas de Mantequilla
1 Cucharada de Ajo Picado
1/2 Cebolla Perla
1 Taza de Vino Blanco
1/2 Taza de Crema de Leche
4 Limones
Ralladura de Limón
Perejil
Sal - Pimienta

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