Malzemeler:
4 adet yufka
İç kıyması için
Yarım kg yarı yağlı kıyma
2 diş sarımsak
1 baş büyük boy kuru soğan
Tuz,karabiber, pulbiber, toz biber,kimyon

Domates sosu İçin:
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet büyük boy domates
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Sosuiçin:
1 su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ


Sarımsaklı yoğurt